新邵黄心生姜

出产地：湖南-邵阳-新邵　类别：土特产　特产e点通

新邵县特产-新邵黄心生姜 图

    新邵特产黄心生姜,是有名的“宝庆三辣”之一，菜盘子里总少不了它，它可以用来去腥开胃等作用，做中药他有散寒发表，温胃止呕的力能。 
 
    黄心生姜是我县地方良种，种植历史悠久，早在民国时期即为湖南宝庆特产之一。该品种不仅产量高，而且品质优良，姜皮、姜肉呈黄白色，符合消费者心理；姜型块大，特别是肉质细密，辛辣味浓，芳香持久，除异味强，不仅适于鲜食入菜，而且特别适于加工成各种休闲方便食品。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，休闲食品和方便食品在市场上开始大行其道。

   新邵县大新乡等乡镇现种植黄心生姜2万亩，我县新田铺镇粮站（占地6200m2，其中库房3800m2），可出让作为加工厂房。所加工的红色糖姜和红色盐姜块已销往全国。本项目拟生产黄心姜精、黄心姜汁、黄心姜脯、黄心姜片、姜丝辣酱等系列产品，年加工5000吨。